Полуфабрикаты

Мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко цельное, масло растительное, говядина филе, сало, перец черный молотый, свинина окорок, лук репчатый. Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок хранения полуфабриката при температуре не выше -18С не более 90 суток В кастрюлю наливаем чистую, холодную воду и добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. В кипящую воду всыпаем пельмени, сразу перемешиваем и ждем когда они всплывут. Слегка уменьшаем огонь и отвариваем в течении 4-5 минут. Готовые пельмени достаем из кастрюли при помощи шумовки на тарелку. Подавайте со сливочным маслом, сметаной или любимым соусом.

500гр / на 100гр Б 5,5/ Ж6/ У36/ К.Кал 220 Состав:мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, минеральная вода, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, вегета. Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок годности при температуре хранения не выше -18С не более 90 суток В кастрюлю наливаем чистую, холодную воду и добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. В Кипящую воду по одному погружаем вареники, сразу перемешиваем и ждем когда они всплывут. Слегка уменьшаем огонь и отвариваем в течении 4-5 минут. Готовые вареники достаем из кастрюли при помощи шумовки на тарелку. Вареники приправьте сливочным или оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

Мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко, масло растительное, сыр сулугуни, укроп, петрушка, масло оливковое, сметана.

500гр / на 100гр Б 5,5/ Ж6/ У36/ К.Кал 220 Состав:мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, минеральная вода, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, вегета. Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок годности при температуре хранения не выше -18С не более 90 суток В кастрюлю наливаем чистую, холодную воду и добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. В Кипящую воду по одному погружаем вареники, сразу перемешиваем и ждем когда они всплывут. Слегка уменьшаем огонь и отвариваем в течении 4-5 минут. Готовые вареники достаем из кастрюли при помощи шумовки на тарелку. Вареники приправьте сливочным или оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

500гр / в 100г Б8,5/ Ж 6 / У31 / 220 Ккал Состав: мука пшеничная, масло сливочное, молоко цельное, яйцо куриное, уксусная эссенция, соль, сахар, изюм, ванилин, творог. Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок годности при температуре хранения не выше -18С не более 90 суток В кастрюлю наливаем чистую, холодную воду и добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. В Кипящую воду по одному погружаем вареники, сразу перемешиваем и ждем когда они всплывут. Слегка уменьшаем огонь и отвариваем в течении 4-5 минут. Готовые вареники достаем из кастрюли при помощи шумовки на тарелку. Вареники приправьте сливочным или оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

500гр/ в 100 гр: Б4,5/Ж2,5 /У85 /380 К.Кал Состав: Мука пшеничная, масло сливочное, молоко цельное, яйцо куриное, уксусная эссенция, соль, вишня с/м, сахар. Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок хранения замороженных полуфабрикатов при температуре -18С не более 90 суток В кастрюлю наливаем чистую, холодную воду и добавляем соль по вкусу. Ставим на плиту и доводим до кипения. В Кипящую воду по одному погружаем вареники, сразу перемешиваем и ждем когда они всплывут. Слегка уменьшаем огонь и отвариваем в течении 4-5 минут. Готовые вареники достаем из кастрюли при помощи шумовки на тарелку. Вареники приправьте сливочным или оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

280г 4шт/ Б57/ Ж24/ У9,5/ 480Ккал Состав: курица, масло сливочное, лук репчатый, молоко, хлеб, приправа чесночная, соль, тимьян, перец черный, сухари панировочные, масло растительное. Согласно требованиям СТО 38597644-10-2022 срок хранения полуфабриката при температуре не выше -18С не более 90 суток Разогрейте в сковороде немного масла. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Выложите котлеты на лист для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Подавайте с любимым гарниром и соусом.

320г (4шт), на 100гр Б13/ Ж8/ У2/ 130Ккал Состав: говядина филе, свинина шея, куры бройлер, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное. Согласно требованиям СТО 38597644-010-2022 срок хранения полуфабриката при температуре не выше -18С не более 90 суток Разогрейте в сковороде немного масла. Котлеты запанируйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите котлеты на лист для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Подавайте с любимым гарниром и соусом.

300г(6шт), на 100г Б13/ Ж1,5/ У6/ 90Ккал Состав: индейка, молоко, перец черный, соль, приправа чесночная, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, окорочка. Согласно требованиям СТО 38597644-010-2022 срок хранения полуфабриката при температуре не выше -18С не более 90 суток Разогрейте в сковороде немного масла. Котлеты запанируйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите котлеты на лист для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Подавайте с любимым гарниром и соусом.

300г, на 100г Б19/ Ж3/ У19/ 180Ккал Состав: филе куриное, приправа чесночная, паприка, перец черный, мука, яйцо куриное, сухари панировочные. Согласно требованиям СТО 38597644-010-2022 срок хранения полуфабриката при температуре не выше -18С не более 60 суток Полуфабрикат разморозить при комнатной температуре. В кастрюлю с высокими бортами наливаем растительное масло и разогреваем. Небольшими порциями закидываем наггетсы и обжариваем их до золотистого цвета. Достаем их с помощью шумовки и выкладываем на салфетку для того, чтобы стек лишний жир. Подавайте с любимым соусом

450г (9шт), на 100г Б13/ Ж6/ У15/ 160 Ккал Состав: сырники (творог, манка, яйцо, сахар, соль, ваниль, мука) Согласно требованиям СТО 38597644-007-2022 срок хранения сырников при температуре не выше -18С не более 90 суток Разогрейте в сковороде немного масла, обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета. Выложить сырники на лист для запекания и довести до готовности в духовом шкафу в течении 8-10 минут. Подавать со сметаной или любимым соусом.